千葉落花生と並ぶ一大全国ブランドだった遠州落花も、やがて栽培農家の減少などにより長年にわたって衰退してしまいました。
今やほとんど流通することもなく、落花生農家周辺でしか味わえません。

かつて遠州落花に親しんだ私たちもすっかり大人になり、農家を継いでしばらく経ちます。
いろいろと経験を積んだ今、あんなに極旨な遠州落花が埋もれたまんまなのが、なんかもったいなくなってきたのです。
かくして遠州落花の復活に賭けてみようと、三軒の農家の奮闘が始まりました。

単なる落花生、じゃなくて「遠州落花」を味わってもらいたい。
自分たちの手で栽培した遠州落花を、手作りで、より多くの人たちに広めていく。
遠州落花が持つ本来のコクと旨味を活かした、昔ながらの手作りこそが、みんなに味わってもらいたいホンモノの美味しさ。
一粒のローストピーナッツを、ひと噛みするだけでも違いが分かるんです。

天然の栄養補助食品といっても過言ではない、身近なスーパーフード、落花生。生活習慣病や「酸化」「糖化」などの老化リスクを抑える健康・美容食材として大注目されています。
抗酸化・抗糖化の効果を併せ持つ「遠州落花」が、再び遠州のソウルフードとして花開くことが、私たちの願いです。